Картопляний салат
Підготовка
10 хв
Приготування
30 хв
Опис
Ще один варіант приготування молодої картоплі, хоча, можна й не молоду використовувати.
Харчова цінність
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуIнгредієнти
.png)
.png)
Приготування
- Картоплю розріжте на четвертинки (якщо молода, шкірку залиште). Додайте олію та спеції, перемішайте й поставте в духовку на 30 хв при 200 °C, іноді помішуючи.
- В чашу блендера додайте фету, грецький йогурт, лимонний сік, мед та кінзу та подрібніть все до кремового стану. Якщо потрібно, можна додати 2-3 ст л води.
- Коли картопля буде готова перекладіть її в посудину та додайте соус, перемішайте.
Ремарка
Якщо немає духовки, картоплю можна відварити в мундирах і після цього порізати на шматки та додати спеції. В такому випадку олію можна не додавати.