Name: Лосось зі шпинатом
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 порції
Ingredients: 400 г Лосось сирий; 1 ч л Цедра лимону; 1 ст л Лимонний сік; 1 дрібка Сіль морська; 1 дрібка Чорний перець мелений; 100 г Шпинат; 200 г Вершки питні ультрапастеризовані 15%; 2 ч л Соус песто; 20 г Масло 82%

4 порції (739г)

1 порція (185г) 2 порції (370г) 1/2 порції (92г) 739г (4 порції) 100г

Лосось зі шпинатом

Menuger

Зберегли 14 людей

Підготовка 10 хв

Готування 15 хв

Харчова цінність

на всю страву (4 порції, 739 г) · % від денної норми

Білки 90 г

80%

Жири 93 г

124%

Вуглеводи 12 г

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму

Інгредієнти

Лосось сирий

400 г

Цедра лимону

1 ч. л.

2 г

Лимонний сік

1 ст. л.

6 г

Сіль морська

1 дрібка

1 г

Чорний перець мелений

1 дрібка

Шпинат

100 г

Вершки питні ультрапастеризовані 15%

200 г

Соус песто

2 ч. л.

10 г

Масло 82%

20 г

Приготування

Лосось поріжте на порційні шматки, покладіть у форму для запікання, додайте сіль, перець, цедру та сік лимона й випікайте 15 хв при °C.
Масло розігрійте на сковороді додайте порізаний шпинат, вершки, песто, сіль та перець і готуйте 2 хв. Перекладіть рибу до соусу і ще готуйте разом 2 хв.

Порада від Menuger

Якщо немає духовки, або не хочеться запікати можна посмажити на сковороді.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню