4 порції (1560г)
1 порція (390г) 2 порції (780г) 1/2 порції (195г) 1560г (4 порції) 100г

Фахіта

Підготовка

05 хв

Приготування

15 хв

м'ясо
курка
лаваш
Обід
Вечеря
Без яєць
Без молока
Додано:
Menuger

Опис

рецепт не претендує на оригінальну мексиканську страву

Харчова цінність

1372 Ккал
Білки
85%
Жири
66%
Вуглеводи
84%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Клітковина
17г / 58 %
Цукор
38г / 125 %
Кальцій
205мг / 18 %
Залізо
3мг / 24 %
Магній
115мг / 25 %
Фосфор
265мг / 22 %
Цинк
2мг / 16 %
Селен
2мкг / 3 %
C
650мг / 867 %
B6
2мг / 99 %
B9 (фолат)
304мкг / 76 %
A
865мкг / 87 %
E
9мг / 61 %
K
50мкг / 48 %
Насичені жирні кислоти
9г / 47 %
Калій
1127мг / 38 %
Холестерин
64мг / 18 %
Натрій
17мг / 1 %

Iнгредієнти

Перець червоний
2.0 шт
460.0г
Цибуля
2.0 шт
220.0г
Куряче філе
1.0 шт(середнє)
200.0г
Лаваш вірменський
2.0 шт
140.0г
Помідор
2.0 шт
340.0г
Сметана 15%
4.0 ст л
100.0г
Сир Голландський твердий, 45%
100.0 г

Приготування

  1. Перець, цибулю і курку ріжемо смужками
  2. Обсмажуємо шматки філе, злегка посоливши, на невеликій кількості гхі, щоб випарувалась волога і добре коли трішки присмажиться до золотих скоринок
  3. М'ясо скидаємо у кастрюлю, а на сковорідці обсмажуємо цибулю і перець - до напів готовності, теж добре якщо трохи припечеться
  4. Викладаємо до курки, перемішуємо і можна подавати на стіл
  5. Лаваш ріжемо на шматки ~ 20х20см
  6. Викладаємо фахіту порційно на лаваш, докладаємо трішки свіжих помідорів порізаних кубиками, посипаємо сиром і зверху поливаємо сметаною (або без)

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню

Ремарка

Можна готувати, як у оригіналі - із яловичини, або вегетаріанський варіант з шампіньйонами