Name: Швидка паста з грибами
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 порції
Ingredients: 2 ч л Олія соняшникова рафінована; 2 шт(середня) Цибуля шалот; 5 шт(зубчик) Часник; 450 г Вода; 200 г Кокосові вершки; 300 г Гриби печериці; 400 г Макарони пшеничні; 1 ст л Соєвий соус; 1 ч л Паприка в порошку; 150 г Шпинат; 40 г В'ялені томати

4 порції (2189г)

1 порція (547г) 2 порції (1094г) 1/2 порції (274г) 2189г (4 порції) 100г

Швидка паста з грибами

Підготовка

10 хв

Приготування

20 хв

макарони

швидкі

гриби

Без лактози

Веганська

Вегетаріанська

Без яєць

Без молока

Додано:

Menuger

Харчова цінність

Білки

68%

Жири

97%

Вуглеводи

204%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму

Клітковина

22г / 74 %

Цукор

23г / 77 %

Кальцій

308мг / 27 %

Залізо

10мг / 72 %

Магній

409мг / 91 %

Фосфор

1089мг / 91 %

Цинк

8мг / 65 %

Селен

289мкг / 481 %

63мг / 84 %

2мг / 91 %

B9 (фолат)

139мкг / 35 %

6мг / 39 %

Насичені жирні кислоти

1г / 7 %

5мкг / 5 %

Натрій

32мг / 3 %

Калій

1117мг / 37 %

557мкг / 56 %

Iнгредієнти

Олія соняшникова рафінована

2.0 ч л

10.0г

Цибуля шалот

2.0 шт(середня)

40.0г

Часник

5.0 шт(зубчик)

25.0г

450.0 г

200.0 г

300.0 г

400.0 г

1.0 ст л

10.0г

Паприка в порошку

1.0 ч л

4.0г

Шпинат

150.0 г

В'ялені томати

40.0 г

Приготування

Розігрійте велику сковороду чи каструлю з товстим дном, додайте олію, порізані цибулю та часник та готуйте 3 хв на середньому вогні.
Гриби й томати поріжте на шматки, додайте разом із іншими інгредієнтами (окрім шпинату) до цибулі. Готуйте на невеликому вогні із прикритою кришкою хв 10-15, помішуючи.
Коли паста буде готова додайте шпинат і залиште ще на 1 хв. При потребі можна додати трохи солі.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню

Ремарка

За бажанням, перед подачею посипте пармезаном. Вершки можна взяти звичайні.