Лимонний пиріг
Підготовка 20 хв
Готування 40 хв
Харчова цінність
на всю страву (10 порцій, 852 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
3 шт
195 г
50 г
200 г
250 г
.png)
100 г
1 ч. л.
2 г
50 г
5 г
Приготування
- Вийміть заздалегідь інгедієнти й доведіть до кімнатної температури.
- Збийте масло з цукром, жовтаками, ванільним цукром та цедрою. Поступово додайте молоко, сік та борошно й акуратно перемішайте. Білки збийте до стійких піків та акуратно перемішайте з тістом.
- Форму для випікання (нероз'ємну) змастіть маслом та перелийте в неї тісто. Візьміть ще одну більшу, поставте одну в іншу, та в більшу залийте кип'ятку, так щоб була десь до половини меншої форми.
- Випікайте 35-50 хв при 180°C (має бути пружним та рум'яним). При бажанні зверху посипте пудрою.
Порада від Menuger
Можна подавати із морозивом.