4 порції (1620г)
1 порція (405г) 2 порції (810г) 1/2 порції (203г) 1620г (4 порції) 100г

Гарбузовий крем-суп

Підготовка

05 хв

Приготування

30 хв

овочі
суп
гарбуз
Без глютену
Вегетаріанська
Без яєць
Блендер
Додано:
Menuger

Опис

з картоплею

Харчова цінність

703 Ккал
Білки
17%
Жири
29%
Вуглеводи
63%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Клітковина
8г / 26 %
Насичені жирні кислоти
2г / 10 %
B6
2мг / 83 %
C
117мг / 155 %
Залізо
17мг / 121 %
Цинк
4мг / 30 %
Кальцій
351мг / 31 %
Селен
5мкг / 9 %
Цукор
28г / 93 %
Магній
114мг / 25 %
Фосфор
383мг / 32 %
B9 (фолат)
148мкг / 37 %
A
3650мкг / 365 %
E
9мг / 63 %
K
25мкг / 24 %
Калій
2541мг / 85 %

Iнгредієнти

Гарбуз
700.0 г
Картопля
3.0 шт
330.0г
Морква
1.0 шт
80.0г
Цибуля
1.0 шт
110.0г
Вершки питні ультрапастеризовані 15%
70.0 г
Вода
350.0 г
Часник
2.0 шт(зубчик)
10.0г
Оливкова олія
1.0 ст л
10.0г

Приготування

  1. Гарбуз, цибулю і моркву нарізати шматочками, часник подрібнити. На сковорідці розігріти оливкову олію, викласти овочі і тушкувати хвилин 10
  2. Картоплю почистити і викласти в каструлю. Додати до неї тушковані овочі, залити водою і варити до готовності картоплі (вона повинна стати м'якою)
  3. Готові овочі посолити і збити блендером
  4. Влити вершки і перемішати, вершки можна брати 20%
  5. Подавати крем-суп, посипавши гарбузовим насінням і гілочкою зелені, або мікрогріну

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню

Ремарка

З наповненням можна експерементувати, додавати помідори, перець, забирати картоплю чи додавати сочевицю...