Варимо куряче філе та гриби. Теоретично, можна взяти і мариновані печериці, за бажанням.
Цибулю чистимо та ріжемо соломкою. Переміщаємо у миску, солимо та додаємо оцту. Заливаємо кип'ятком та накриваємо кришкою. Залишаємо доки не охолоне. По часі, зливаємо воду. Цибулю перчимо.
Паралельно готуємо грінки із хліба. Ріжемо та обсмажуємо на сковороді.
Коли всі інгредієнти готові змішуємо їх. Як варіант, можна розкласти на велику тарілка, з майонезом у центрі та змішати вже на столі.
Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.