4 порції (1163г)
1 порція (291г) 2 порції (582г) 1/2 порції (145г) 1163г (4 порції) 100г

Салат з куркою та грибами


Підготовка 30 хв
Готування 10 хв

Харчова цінність

на всю страву (4 порції, 1163 г) · % від денної норми
2162 ккал · 120%
Білки 84 г
75%
Жири 170 г
226%
Вуглеводи 87 г
52%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Вітаміни й мінерали
Вітамін D 26 мкг528%
Залізо 71 мг509%
Селен 160 мкг267%
Вітамін B6 3 мг147%
Вітамін C 99 мг132%
Показати ще 10
Вітамін E 15 мг101%
Фосфор 1050 мг88%
Калій 1870 мг62%
Вітамін B9 (фолат) 241 мкг60%
Клітковина 17 г58%
Вітамін K 50 мкг48%
Цинк 6 мг43%
Магній 113 мг25%
Вітамін A 145 мкг14%
Кальцій 119 мг10%
Варто обмежувати
Цукор 29 г97%
Холестерин 183 мг52%
Натрій 563 мг45%
Насичені жирні кислоти 2 г9%
Орієнтир за середніми даними продуктів, не лабораторний аналіз.

Приготування

  1. Варимо куряче філе та гриби. Теоретично, можна взяти і мариновані печериці, за бажанням.
  2. Цибулю чистимо та ріжемо соломкою. Переміщаємо у миску, солимо та додаємо оцту. Заливаємо кип'ятком та накриваємо кришкою. Залишаємо доки не охолоне. По часі, зливаємо воду. Цибулю перчимо.
  3. Паралельно готуємо грінки із хліба. Ріжемо та обсмажуємо на сковороді.
  4. Коли всі інгредієнти готові змішуємо їх. Як варіант, можна розкласти на велику тарілка, з майонезом у центрі та змішати вже на столі.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню