2 порції (457г)
1 порція (228г) 2 порції (456г) 1/2 порції (114г) 457г (2 порції) 100г

Квасоля з грибами

Підготовка

08 год 00 хв

Приготування

01 год 00 хв

гриби
бобові
Без глютену
Вегетаріанська
Без яєць
Без молока
Додано:
Menuger

Харчова цінність

629 Ккал
Білки
12%
Жири
63%
Вуглеводи
24%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Йод
102мг / 68 %
Клітковина
2г / 7 %
Цукор
8г / 26 %
Кальцій
110мг / 10 %
Залізо
3мг / 23 %
Магній
81мг / 18 %
Фосфор
40мг / 3 %
Цинк
1мг / 10 %
Селен
3мкг / 4 %
C
10мг / 13 %
B9 (фолат)
21мкг / 5 %
K
464мкг / 441 %
Насичені жирні кислоти
22г / 112 %
Холестерин
47мг / 13 %
Калій
161мг / 5 %

Iнгредієнти

Біла квасоля
100.0 г
Вершки ультрапастеризовані 33%
100.0 г
Цибуля
1.0 шт
110.0г
Часник
1.0 шт(зубчик)
5.0г
Масло 82%
20.0 г
Сіль морська
2.0 дрібка
2.0г
Чорний перець мелений
1.0 дрібка
0.0г

Приготування

  1. Замочуємо квасолю на +-8г. Після того, міняємо воду, солимо та варимо 50хв.
  2. Замочуємо також гриби на 20 хв. Після того, міняємо воду та ще варимо 15хв.
  3. Цибуля підсмажуємо на маслі до м’якості, 2-3хв. Додаємо гриби та тушкуємо ще 5хв. Потім всипаємо варену квасолю та продовжуємо готувати ще 5хв.
  4. Вливаємо до квасолі з грибами вершки та тушкуємо до їх загустіння. Солимо та перчимо. Додаємо розчавлений часник.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню