Салат зі спаржею та лососем
Готування 20 хв
Харчова цінність
на всю страву (2 порції, 1088 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
200 г
100 г
400 г
100 г
2 шт
240 г
.png)
5 ст. л.
50 г
.png)
1 ст. л.
6 г
2 ч. л.
10 г
1 ч. л.
12 г
20 г
1 шт
110 г
50 г
Приготування
- Для початку чистимо спаржу, обрізавши жорсткі кінці та ставимо відварити на 2-3хв після закипання. По чому, відціджуємо та ріжемо на крупні шматки.
- Чистимо та ріжемо огірки. Викладаємо разом із зеленню у миску. Додаємо порізану спаржу.
- Ріжемо на кубики хліб та підсмажуємо на сковороді.
- Для заправки. У блендер поміщаємо олію, лимонний сік, листки базиліку, порізану цибулю, мед, гірчицю та воду. Блендуємо.
- Додаємо половину заправки до миски зі салатом. Вимішуємо. Розкладаємо по порційних тарілках. Додаємо шматочки лосося та грінки. Поливаємо рештою соусу.