2 порції (637г)
1 порція (319г) 2 порції (638г) 1/2 порції (159г) 637г (2 порції) 100г

Запечені гриби

Підготовка

20 хв

Приготування

25 хв

гриби
сир білий
швидкі
Обід
Вечеря
Без глютену
Вегетаріанська
Без яєць
Без молока
Духовка
Додано:
Menuger

Опис

Для рецепту необхідно обирати великі гриби.

Харчова цінність

567 Ккал
Білки
23%
Жири
54%
Вуглеводи
19%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Клітковина
9г / 28 %
Цукор
17г / 57 %
Кальцій
80мг / 7 %
Залізо
3мг / 20 %
Магній
57мг / 13 %
Фосфор
262мг / 22 %
Цинк
2мг / 14 %
Селен
19мкг / 32 %
C
177мг / 236 %
B9 (фолат)
138мкг / 35 %
A
891мкг / 89 %
E
7мг / 44 %
K
35мкг / 33 %
Насичені жирні кислоти
4г / 22 %
Йод
102мг / 68 %
Калій
161мг / 5 %

Iнгредієнти

Гриби печериці
200.0 г
Цибуля
1.0 шт
110.0г
Перець червоний
0.5 шт
115.0г
Морква
1.0 шт
80.0г
Оливкова олія
3.0 ст л
30.0г
Сир Молокія 9%
100.0 г
Петрушка
10.0 г
Чорний перець мелений
3.0 дрібка
0.0г
Сир Комо "Традиційний"
50.0 г
Сіль морська
2.0 дрібка
2.0г

Приготування

  1. Овочі чистимо. Дрібно ріжемо цибулю та перець, а також ніжки грибів. Моркву ріжемо на дрібні кубики.
  2. Смажимо на олії цибулю та перець +-2хв. Далі додаємо моркву та ніжки грибів. Тушкуємо на повільному вогні 7-8 хв, періодично помішуючи. Додаємо спеції та сіль і відставляємо.
  3. У мисці перетираємо виделкою білий сир, додаємо дрібно нарізану петрушку, тушковані овочі та все перемішуємо.
  4. Добре заповнюємо гриби приготованою сумішшю, м'яко притискаємо ложкою. Викладаємо у форму для запікання, та присипаємо тертим сиром.
  5. Випікаємо +-20хв (все залежить від величини грибів) при температурі 190 °C до золотистої скоринки. Подаємо гарячими.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню