Запечені гриби
Для рецепту необхідно обирати великі гриби.
Підготовка 20 хв
Готування 25 хв
Харчова цінність
на всю страву (2 порції, 637 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
200 г
1 шт
110 г
½ шт
115 г
1 шт
80 г
.png)
3 ст. л.
30 г
100 г
10 г
3 дрібка
2 дрібка
2 г
Приготування
- Овочі чистимо. Дрібно ріжемо цибулю та перець, а також ніжки грибів. Моркву ріжемо на дрібні кубики.
- Смажимо на олії цибулю та перець +-2хв. Далі додаємо моркву та ніжки грибів. Тушкуємо на повільному вогні 7-8 хв, періодично помішуючи. Додаємо спеції та сіль і відставляємо.
- У мисці перетираємо виделкою білий сир, додаємо дрібно нарізану петрушку, тушковані овочі та все перемішуємо.
- Добре заповнюємо гриби приготованою сумішшю, м'яко притискаємо ложкою. Викладаємо у форму для запікання, та присипаємо тертим сиром.
- Випікаємо +-20хв (все залежить від величини грибів) при температурі 190 °C до золотистої скоринки. Подаємо гарячими.