Запечена цвітна капуста з сиром та помідорами
Підготовка
10 хв
Приготування
30 хв
Харчова цінність
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуIнгредієнти
.png)
Приготування
- Миємо та розрізаємо капусту на а ля "стейки", середньої товщини. Викладаємо у посудину для запікання, спершу добре змащеною олією. Зверху капусту також поливаємо олією (2ст.л). Солимо. Ставимо в розігріту духовку до 200 ᵒС, запікаємо 10хв.
- Паралельно помідори поливаємо окропом та знімаємо з них шкірку. Розрізаємо навпіл, видаляємо насіння й ріжемо на кубики. Також ріжемо і моцареллу.
- Змішуємо порізані помідори із моцареллою, часником, сіллю та 1 ст.л. оливкової олії. Отриману суміш викладаємо, по часі, на підпечені пласти цвітної капусти. Далі присипаємо все потертим сиром.
- Продовжуємо пекти капусту +- 15хв, доки капуста пропечеться та сир підрум’яниться. Посипаємо петрушкою перед подачею.