Запечена цвітна капуста з сиром та помідорами
Підготовка 10 хв
Готування 30 хв
Харчова цінність
на всю страву (4 порції, 1629 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
800 г
3 шт
510 г
250 г
3 шт (зубчик)
15 г
.png)
3 ст. л.
30 г
4 дрібка
½ ч. л.
4 г
20 г
Приготування
- Миємо та розрізаємо капусту на а ля "стейки", середньої товщини. Викладаємо у посудину для запікання, спершу добре змащеною олією. Зверху капусту також поливаємо олією (2ст.л). Солимо. Ставимо в розігріту духовку до 200 ᵒС, запікаємо 10хв.
- Паралельно помідори поливаємо окропом та знімаємо з них шкірку. Розрізаємо навпіл, видаляємо насіння й ріжемо на кубики. Також ріжемо і моцареллу.
- Змішуємо порізані помідори із моцареллою, часником, сіллю та 1 ст.л. оливкової олії. Отриману суміш викладаємо, по часі, на підпечені пласти цвітної капусти. Далі присипаємо все потертим сиром.
- Продовжуємо пекти капусту +- 15хв, доки капуста пропечеться та сир підрум’яниться. Посипаємо петрушкою перед подачею.