.png)
Запечена ікра із овочів
Ідеальна осіння страва. Смакує з птицею, рибою, вареними яйцями або молодим козячим сиром.
Підготовка 15 хв
Готування 1 год
Харчова цінність
на всю страву (4 порції, 635 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
750 г
1 шт
170 г
1 шт
80 г
1 шт
110 г
1 шт
230 г
.png)
4 ст. л.
40 г
1 ч. л.
5 г
1 ст. л.
10 г
Приготування
- Духовку розігріти до 180С
- Кабачки, перець, цибулю, моркву і помідор нарізати великими шматками 2-3 см
- Деко застелити пергаментом, викласти овочі, скропити олією (2 ст л) і запікати від 60 хвилин. Овочі повинні стати м'якими, з рум'яною скоринкою
- Охолодити і перебити всі овочі в блендері, додавши сіль(за смаком), 1 ч.л. куркуми і 2 ст л оливкового масла холодного віджиму
- Перед подачею додати насіння кунжуту