Суп із сочевиці, томатів та прянощів
Зігріваючий суп в холодні дні
Готування 1 год
Харчова цінність
на всю страву (3 порції, 1283 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
200 г
1 кг
1000 г
2 шт
40 г
.png)
2 ст. л.
20 г
½ ч. л.
4 г
½ ч. л.
3 г
5 г
.png)
½ ч. л.
3 г
.png)
½ ч. л.
3 г
1 ст. л.
5 г
Приготування
- Дрібно ріжемо цибулю шалот та зубчики часнику. Помідори нарізаємо шматочками, приблизно 1 см
- В каструлі з товстим дном на оливковій олії, до прозорості, смажимо цибулю і часник
- По черзі додаємо коріандр, кмин, сочевицю і порізані помідори. Тушкуємо на середньому вогні помішуючи 5 хв
- Вливаємо 400 мл води, додаємо 0.5 ч л цукру і 0.5 ч л солі, і готуємо 35 хв. на маленькому вогні під кришкою. Перебиваємо блендером
- Суп подаємо з ложкою густого йогурту, посипаємо подрібленою м'ятою, зеленою цибулею і дрібкою меленої червоної паприки