10 порцій (1641г)
1 порція (164г) 2 порції (328г) 1/2 порції (82г) 1641г (10 порцій) 100г

Сливовий коблер

Підготовка

10 хв

Приготування

30 хв

десерт
із борошна
фрукти
Вегетаріанська
Блендер
Духовка
Додано:
Menuger

Опис

Це пиріг, який здобув популярність у Британії та США. Коблер завжди двошаровий: нижній шар — фруктовий, верхній — це тісто.

Харчова цінність

2679 Ккал
Білки
38%
Жири
131%
Вуглеводи
237%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Йод
175мг / 117 %
Кальцій
366мг / 32 %
Залізо
8мг / 55 %
Магній
181мг / 40 %
Селен
46мкг / 77 %
Цинк
5мг / 39 %
Фосфор
702мг / 59 %
Клітковина
25г / 83 %
Цукор
204г / 681 %
B12
1мкг / 44 %
A
338мкг / 34 %
D
3мкг / 56 %
E
3мг / 19 %
Насичені жирні кислоти
4г / 22 %
Холестерин
554мг / 158 %
Калій
1646мг / 55 %
C
96мг / 128 %
B9 (фолат)
52мкг / 13 %
K
67мкг / 63 %

Iнгредієнти

Сливa
1000.0 г
Борошно
220.0 г
Цукор
100.0 г
Молоко 3.2%
100.0 г
Масло 82%
100.0 г
Яйце
1.0 шт(велике)
75.0г
Крохмаль кукурудзяний
2.0 ст л
20.0г
Цукор
2.0 ст л
24.0г
Кориця мелена
2.0 ч л
8.0г
Корінь імбиру
10.0 г
Розпушувач тіста
1.0 ч л
4.0г
Сіль морська
0.25 ч л
2.0г

Приготування

  1. Сливи нарізати половинками, додати натертий імбир, решту інгредієнтів сливового шару(кориця, кукурудзяний крохмаль, 2 ст л цукру) та перемішати. Викласти шаром у форму для запікання
  2. У блендер скласти борошно, цукор, масло кубиками, розпушувач та сіль. Подрібнити до стану крихти
  3. Додати яйце та молоко, перемішати. Вийде густе тісто
  4. Викласти тісто на сливи за допомогою ложки, розрівняти
  5. Запікати в розігрітій до 180 градусів духовій шафі 25-30 хвилин

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню