Омлет з овочами
Підготовка 5 хв
Готування 15 хв
Харчова цінність
на всю страву (2 порції, 677 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
4 шт
260 г
20 г
1 шт
110 г
50 г
5 г
1 шт
230 г
2 дрібка
2 г
Приготування
- Розтопіть масло на сковороді.
- Усі овочі поріжте довільними шматочками та додайте на сковороду, посоліть. Смажте на середньому вогні 3-5 хв, не закриваючи.
- Яйця вибийте в миску, додайте сіль та трохи збийте вінчиком/вилкою до одержання однорідної консистенції. Залийте все до овочів, зменшіть вогонь до мінімуму та прикрийте кришкою. Ще залиште на декілька хвилин смажитись (час залежить від діаметру сковороди).
- При подачі додайте руколу.
Порада від Menuger
Чудовою заміною чи додачею до овочів будуть кабачок, баклажан, порей, тощо.