.jpg)
Банановий кекс
Простий рецепт запашного кексика для випадків коли є банани, які потрібно швидко з'їсти і хочеться чогось смачненького до чаю.
Підготовка 10 хв
Готування 45 хв
Харчова цінність
на всю страву (10 порцій, 1141 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
4 шт
520 г
115 г
2 шт
130 г
100 г
.png)
1 ч. л.
4 г
50 г
½ ч. л.
2 г
Приготування
- Розім'яти три стиглі банани (можна подрібнити в блендері, але не потрібно доводити до ідеально кремової консистенції, залишити дрібні шматочки).
- Розтопити масло й додати до пюре.
- Додати яйця і цукор.
- Додати всі сухі компоненти: борошно, розпушувач, корицю і все вимішати до однорідної консистенції.
- Додати подріблені горіхи. Їх можна замінити на інші чи на шматки шоколаду, чи зовсім пропустити цей крок.
- Викласти тісто у форму, зверху поставити розрізаний навпіл банан.
- Випікати ~45хв при 200°С.
Порада від Menuger
Частину борошна (50 гр) можна замінити на висівки. Також, якщо ви не надто солодкоїжка, то цукру можна взяти вдвічі менше.