Салат з нутом і черемшею
Черемша є рідкісним видом рослини, занесеним до Червоної книги України. При покупці варто уточнити чи вона була посіяна та вирощена для комерційних цілей, чи просто зібрана в місцях де вона росте самостійно.
Підготовка 10 хв
Готування 10 хв
Харчова цінність
на всю страву (2 порції, 1072 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
200 г
200 г
1 шт
230 г
1 шт
200 г
50 г
20 г
1 дрібка
1 г
.png)
1 ч. л.
3 г
2 ст. л.
28 г
1 шт
140 г
Приготування
- Усі овочі й зелень наріжте довільними шматочками.
- Відцідіть та добре промийте нут (доки вода вже не буде пінитись).
- Додайте олію, сіль та лимонний сік і все гарно перемішйте.
Порада від Menuger
Якщо є час і бажання, нут можна запекти в духовці, додавши трошки оливкової олії та/або соєвого соусу ~ 10 хв при 200°C. Черемшу, при потребі, можна замінити пореєм.