Печінкові оладки
Підготовка 10 хв
Готування 30 хв
Харчова цінність
на всю страву (6 порцій, 838 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
500 г
1 шт
110 г
1 шт
80 г
1 шт
65 г
2 ст. л.
24 г
1 ст. л.
25 г
½ ч. л.
4 г
1 дрібка
2 ст. л.
30 г
Приготування
- Печінку помили, відділити від усього зайвого. Особливу увагу потрібно звернути на наявність жовчі (невеликі зелені частинки) - їх треба акуратно відрізати щоб не пошкодити.
- Печінку й овочі порізати на шматки й помолоти.
- Додати спеції, яйце, борошно й манку і все ретельно перемішати.
- Смажити на середньому вогні з обох боків до готовності (~5 хв)
Порада від Menuger
Можна взяти інший вид печінки.