1 порція (254г)
1 порція (254г) 2 порції (508г) 1/2 порції (127г) 254г (1 порція) 100г

Вівсянка з пармезаном та яйцем


Готування 25 хв

Харчова цінність

на 1 порцію (254 г) · % від денної норми
382 ккал · 21%
Білки 21 г
18%
Жири 17 г
23%
Вуглеводи 38 г
22%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Вітаміни й мінерали
Селен 38 мкг64%
Фосфор 510 мг43%
Магній 152 мг34%
Вітамін D 2 мкг32%
Залізо 5 мг32%
Показати ще 9
Цинк 4 мг30%
Вітамін K 26 мкг24%
Клітковина 6 г21%
Йод 31 мкг20%
Вітамін B9 (фолат) 72 мкг18%
Кальцій 179 мг16%
Вітамін A 159 мкг16%
Калій 439 мг15%
Вітамін C 3 мг4%
Варто обмежувати
Холестерин 274 мг78%
Насичені жирні кислоти 5 г24%
Натрій 246 мг20%
Цукор 1 г4%
Орієнтир за середніми даними продуктів, не лабораторний аналіз.

Приготування

  1. Відварити кашу в підсоленому окропі до готовності (20-25 хв)
  2. До каші додати натертий пармезан та перець
  3. Відварити яйце на м’яко (близько 6 хвилин)
  4. Готову кашу посипати 1 ст л гарбузового насіння, поверх викласти яйце і жменю руколи

Порада від Menuger

Вівсяну крупу можна на ніч замочити у воді, тоді вона буде швидше варитися. Або звечора довести до кипіння і залишити під кришкою - на ранок ортимаємо готову вівсянку, яку потрібно лиш злегка підігріти. Перець краще брати горошком, і безпосередньо позмелювати перед вживання. Так перець збереже всі корисні сполуки

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню