Баклажанові човники з м'ясом
Підготовка 9 хв
Готування 40 хв
Харчова цінність
на всю страву (2 порції, 866 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
1 шт
400 г
.png)
200 г
1 шт
110 г
.png)
1 ст. л.
10 г
2 шт (зубчик)
10 г
50 г
1 шт
65 г
1 дрібка
1 г
1 дрібка
Приготування
- Розріжте баклажан навпіл та ложкою виберіть частину м'якоті.
- Розігрійте сковороду з олією та додайте порізану цибулю та часник, смажте до золотистого кольору на повільному вогні.
- Додайте фарш та порізану м'якоть баклажана, сіль та перець і смажте 5-7 хв на середньому вогні. Викладіть фарш у човники.
- Сир потріть та змішайте із яйцем та вершками. Викладіть суміш на баклажани та поставте пекти ~25-30 хв при 180 °C.
Порада від Menuger
Сир та фарш можна взяти й інший на ваш розсуд.