2 порції (866г)
1 порція (433г) 2 порції (866г) 1/2 порції (217г) 866г (2 порції) 100г

Баклажанові човники з м'ясом

Підготовка

09 хв

Приготування

40 хв

м'ясо
птиця
овочі
баклажан
Без глютену
Духовка
Додано:
Menuger

Харчова цінність

936 Ккал
Білки
72%
Жири
71%
Вуглеводи
23%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Клітковина
14г / 47 %
Цукор
19г / 65 %
Кальцій
167мг / 14 %
Залізо
5мг / 39 %
Магній
137мг / 30 %
Фосфор
767мг / 64 %
Цинк
8мг / 61 %
Селен
65мкг / 108 %
C
20мг / 27 %
B6
2мг / 97 %
A
169мкг / 17 %
E
3мг / 19 %
K
21мкг / 20 %
Насичені жирні кислоти
16г / 82 %
Йод
81мг / 54 %
B9 (фолат)
35мкг / 9 %
B12
3мкг / 111 %
D
2мкг / 40 %
Холестерин
267мг / 76 %
Калій
745мг / 25 %
Натрій
801мг / 64 %

Iнгредієнти

Баклажан
1.0 шт
400.0г
Фарш з індика
200.0 г
Цибуля
1.0 шт
110.0г
Оливкова олія
1.0 ст л
10.0г
Часник
2.0 шт(зубчик)
10.0г
Сир моцарелла
50.0 г
Вершки питні ультрапастеризовані 15%
30.0 г
Яйце
1.0 шт
65.0г
Сіль морська
1.0 дрібка
1.0г
Чорний перець мелений
1.0 дрібка
0.0г

Приготування

  1. Розріжте баклажан навпіл та ложкою виберіть частину м'якоті.
  2. Розігрійте сковороду з олією та додайте порізану цибулю та часник, смажте до золотистого кольору на повільному вогні.
  3. Додайте фарш та порізану м'якоть баклажана, сіль та перець і смажте 5-7 хв на середньому вогні. Викладіть фарш у човники.
  4. Сир потріть та змішайте із яйцем та вершками. Викладіть суміш на баклажани та поставте пекти ~25-30 хв при 180 °C.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню

Ремарка

Сир та фарш можна взяти й інший на ваш розсуд.