Пшоняна каша з хурмою
Підготовка 10 хв
Готування 20 хв
Харчова цінність
на всю страву (4 порції, 1054 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
.png)
250 г
200 г
200 мл
200 г
2 шт
320 г
50 г
1 ч. л.
5 г
1 ч. л.
4 г
1 ст. л.
25 г
Приготування
- Пшоно залийте кип'ятком і залиште на кілька хв, після того промийте, залийте водою й поставте готуватись на малому вогні. За хв 10 додайте молоко, спеції й родзинки й готуйте ще 10 хв. Після того вимкніть і залиште ще хв 10 постояти із закритою кришкою.
- Перед подачею додайте мед. Хурму краще взяти дуже м'яку, яка під шкіркою майже як желе. Таку зверху викладіть на кашу в тарілку. Якщо хурма твердіша - поріжте її й додайте в кашу під час готування, за 5 хв до кінця.
Порада від Menuger
Якщо маєте достатньо часу, можна попередньо залити пшоно кип'ятком й залишити на кілька годин, тоді час приготування скоротиться й можна починати зі стадії молока, води може не бути потрібно.