10 порцій (786г)
1 порція (79г) 2 порції (158г) 1/2 порції (39г) 786г (10 порцій) 100г

Мариновані печериці

https://www.freepik.com/free-photo/assorted-pickled-vegetables-white-plate-with-tablecloth_10528525.htm#query=mushrooms%20marinated&position=1&from_view=search

Підготовка 5 хв
Готування 15 хв

Харчова цінність

на всю страву (10 порцій, 786 г) · % від денної норми
474 ккал · 26%
Білки 17 г
15%
Жири 32 г
42%
Вуглеводи 39 г
23%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Вітаміни й мінерали
Вітамін E 12 мг83%
Селен 49 мкг81%
Калій 1770 мг59%
Фосфор 479 мг40%
Вітамін C 22 мг29%
Показати ще 7
Вітамін B9 (фолат) 106 мкг27%
Клітковина 7 г24%
Цинк 3 мг23%
Залізо 3 мг21%
Магній 62 мг14%
Кальцій 70 мг6%
Вітамін K 2 мкг2%
Варто обмежувати
Цукор 25 г82%
Насичені жирні кислоти 3 г17%
Натрій 35 мг3%
Орієнтир за середніми даними продуктів, не лабораторний аналіз.

Інгредієнти

Приготування

  1. Цибую поріжте на кружальця, покладіть в каструлю разом із часником, лавровими листками, оцтом, олією, водою, сіллю та медом. Доведіть до кипіння та киньте попередньо помиті гриби.
  2. Готуйте 10 хв на малому вогні, іноді помішуйте. Після того перекладіть в баночки разом із маринатом. Охолодіть та поставте в холодильник.

Порада від Menuger

Гриби краще брати маленькі.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню