10 порцій (786г)
1 порція (79г) 2 порції (158г) 1/2 порції (39г) 786г (10 порцій) 100г

Мариновані печериці

Підготовка

05 хв

Приготування

15 хв

консервація
гриби
швидкі
Без лактози
Без глютену
Вегетаріанська
Веганська
Без яєць
Без молока
Додано:
Menuger

Опис

https://www.freepik.com/free-photo/assorted-pickled-vegetables-white-plate-with-tablecloth_10528525.htm#query=mushrooms%20marinated&position=1&from_view=search

Харчова цінність

474 Ккал
Білки
15%
Жири
42%
Вуглеводи
23%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Клітковина
7г / 24 %
Цукор
25г / 82 %
Кальцій
70мг / 6 %
Залізо
3мг / 21 %
Магній
62мг / 14 %
Фосфор
479мг / 40 %
Цинк
3мг / 23 %
Селен
49мкг / 81 %
C
22мг / 29 %
B9 (фолат)
106мкг / 27 %
E
12мг / 83 %
Йод
813мг / 542 %
K
2мкг / 2 %
Калій
180мг / 6 %

Iнгредієнти

Гриби печериці
500.0 г
Цибуля
1.0 шт
110.0г
Часник
2.0 шт(зубчик)
10.0г
Вода
100.0 г
Олія соняшникова рафінована
2.0 ст л
30.0г
Сіль морська
2.0 ч л
16.0г
Мед
1.0 ч л
12.0г
Лавровий лист
2.0 середній
0.0г
Оцет яблучний
3.0 ст л
18.0г

Приготування

  1. Цибую поріжте на кружальця, покладіть в каструлю разом із часником, лавровими листками, оцтом, олією, водою, сіллю та медом. Доведіть до кипіння та киньте попередньо помиті гриби.
  2. Готуйте 10 хв на малому вогні, іноді помішуйте. Після того перекладіть в баночки разом із маринатом. Охолодіть та поставте в холодильник.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню

Ремарка

Гриби краще брати маленькі.