Тушковані овочі
Підготовка 10 хв
Готування 20 хв
Харчова цінність
на всю страву (2 порції, 909 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
1 шт
110 г
1 шт
80 г
1 шт
110 г
1 шт
400 г
10 шт
170 г
5 г
1 дрібка
1 г
1 ч. л.
8 г
1 ст. л.
10 г
1 ст. л.
15 г
Приготування
- Розігрійте олію на сковороді. Поріжте цибулю півколами, додайте трохи солі та посмажте 2-3 хв.
- Додайте моркву та капусту й залиште готуватись 5 хв.
- Поріжте перець та баклажан і готуйте ще 3-5 хв, додавши соєвий соус, гранульований часник та петрушку.
Порада від Menuger
Овочі можна змінювати чи додавати ще якісь. Тут чудово підійтуть цвітна капуста, печериці, стручкова квасоля тощо. Лише врахуйте час приготування та послідовність додавання.