2 порції (879г)
1 порція (440г) 2 порції (880г) 1/2 порції (220г) 879г (2 порції) 100г

Тушковані овочі

Підготовка

10 хв

Приготування

20 хв

овочі
баклажан
Без лактози
Без глютену
Веганська
Вегетаріанська
Без яєць
Без молока
Додано:
Menuger

Харчова цінність

437 Ккал
Білки
13%
Жири
22%
Вуглеводи
40%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Клітковина
23г / 76 %
Цукор
25г / 84 %
Кальцій
178мг / 15 %
Залізо
5мг / 36 %
Магній
135мг / 30 %
Фосфор
324мг / 27 %
Цинк
2мг / 17 %
Селен
6мкг / 11 %
C
373мг / 497 %
B6
1мг / 67 %
A
1098мкг / 110 %
E
10мг / 66 %
K
329мкг / 314 %
B9 (фолат)
145мкг / 36 %
Йод
51мг / 34 %
Калій
873мг / 29 %
Натрій
48мг / 4 %

Iнгредієнти

Цибуля
1.0 шт(середня)
80.0г
Морква
1.0 шт
80.0г
Перець оранжевий
1.0 середній
110.0г
Баклажан
1.0 шт
400.0г
Брюссельська капуста
10.0 шт(середня)
170.0г
Петрушка
5.0 г
Сіль морська
1.0 дрібка
1.0г
Часник гранульований
1.0 ч л
8.0г
Соєвий соус
1.0 ст л
10.0г
Олія соняшникова рафінована
1.0 ст л
15.0г

Приготування

  1. Розігрійте олію на сковороді. Поріжте цибулю півколами, додайте трохи солі та посмажте 2-3 хв.
  2. Додайте моркву та капусту й залиште готуватись 5 хв.
  3. Поріжте перець та баклажан і готуйте ще 3-5 хв, додавши соєвий соус, гранульований часник та петрушку.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню

Ремарка

Овочі можна змінювати чи додавати ще якісь. Тут чудово підійтуть цвітна капуста, печериці, стручкова квасоля тощо. Лише врахуйте час приготування та послідовність додавання.