Куряче філе на сковороді
Підготовка
10 хв
Приготування
30 хв
Харчова цінність
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуIнгредієнти
.png)
Приготування
- Філе спочатку необхідно помити, обсушити. Зробити надрізи у вигляді шахівниці.
- Обсмажити 4-5 хвилин на суміші олії та вершкового масла, повертаючи час-від-часу. Посолити, поперчити. Перекласти на тарілку.
- Розчавити або нарізати часник, нарізати цибулю та обсмажити до прозорого.
- Додати сік лимона та нарізану петрушку. Влити вершки, теплу воду, посолити та додати мускатний горіх. Перемішати, готувати кілька хвилин.
- Повернути філе у сковороду, готувати 5-7 хвилин, поливаючи філе соусом.