Капусняк з пшеницею
Підготовка 10 хв
Готування 1 год
Харчова цінність
на всю страву (6 порцій, 4563 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
300 г
500 г
4 шт
440 г
1 шт
80 г
1 шт
110 г
100 г
2 ст. л.
30 г
2 шт
3 дрібка
3 л
3000 г
3 дрібка
3 г
2 дрібка
Приготування
- Чистимо від плівок та зайвого жиру свинину. Ріжемо на шматочки та перекладаємо в каструлю, заливаємо водою. Варимо 30 хв після закипання.
- Миємо до чистої води пшеницю та додаємо до м’яса.
- Чистимо й ріжемо цибуля та тремо моркву. Обсмажуємо до м'якості цибулі. Після, додаємо квашену капусту та тушкуємо 10 хв.
- Чистимо та ріжемо картоплю, додаємо її до м’яса, варимо 15 хв. А потім всипаємо засмажку, лаврові листи, духмяні перці, солимо і перчимо до смаку. Варимо ще 10 хв.
- Після завершення готування, даємо настоятись, мінімум 15 хв.