Паста з кабачком і помідорами
Підготовка
10 хв
Приготування
20 хв
Опис
Кабачок варто взяти невеликий.
Харчова цінність
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуIнгредієнти
.png)
Приготування
- Готуємо пасту до стану "al dente". Після готування зберігаємо трішки води.
- Кабачок миємо, чистимо, ріжемо півкружечками. Помідори миємо та розрізаємо навпіл. Базилік крупно ріжемо.
- У сковороді розігріваємо олію та обсмажуємо кабачок +-3хв, до рум'яності. Додаємо помідори та чавлений часник. Тушкуємо +-2хв, до м'якості помідорів.
- Додаємо вершки, базилік та сіль. Мішаємо. Доводимо майже до кипіння, всипаємо пасту. Якщо маса надто густа, використовуємо воду, що готувались макарони, доводячи до потрібної консистенції.
- Розкладаємо по тарілках, присипаємо перцем та пармезаном. Можна зверху поставити листок базиліку.