4 порції (1674г)
1 порція (418г) 2 порції (836г) 1/2 порції (209г) 1674г (4 порції) 100г

Середземноморська овочева запіканка


Готування 50 хв

Харчова цінність

на всю страву (4 порції, 1674 г) · % від денної норми
1236 ккал · 69%
Білки 71 г
63%
Жири 80 г
106%
Вуглеводи 74 г
44%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Вітаміни й мінерали
Вітамін D 40 мкг800%
Вітамін C 180 мг240%
Кальцій 1505 мг131%
Калій 3550 мг118%
Фосфор 1308 мг109%
Показати ще 10
Вітамін B6 2 мг98%
Клітковина 25 г83%
Цинк 11 мг82%
Вітамін K 86 мкг82%
Селен 47 мкг78%
Вітамін B9 (фолат) 295 мкг74%
Магній 263 мг58%
Вітамін E 7 мг49%
Залізо 6 мг46%
Вітамін A 287 мкг29%
Варто обмежувати
Цукор 41 г138%
Натрій 1638 мг131%
Насичені жирні кислоти 3 г17%
Орієнтир за середніми даними продуктів, не лабораторний аналіз.

Інгредієнти

Приготування

  1. Овочі миємо та нарізаємо кружечками, не надто товстими.
  2. Часник, трави і оливкову олію блендуємо. Трави беремо лише листочки чи голочки.
  3. У посудині для випікання, викладаємо почергово овочі. Солимо та перчимо. Рівномірно поливаємо сумішшю трав та олії.
  4. Ставимо запікати при температурі 180˚С на +-25х, би овочі зарум'янились. Далі виймаємо, посипаємо тертою моцареллою та відставляємо допікатись ще на +-15хв, би сир розтопився та запікся.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню