Салат з запеченим баклажаном
Підготовка
30 хв
Приготування
15 хв
Харчова цінність
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуIнгредієнти
.png)
Приготування
- Баклажани розрізаємо на поздовжні скибки. Викладаємо на деко, встелене пергаментом, змішуємо зі столовою ложкою олії. Ставимо запектись до м’якості та рум’яності.
- Тим часом змішуємо 80мл олії, 40г оцту, мед та часник гранульований. До того додаємо порізану цибулю. Відставляємо помаринуватись.
- Хліб ріжемо на кубики та підсушуємо на сковороді, змащеній олією.
- У мисці поєднуємо, порізані навпіл, черрі, теплі баклажани, трави. Зверху додаємо половину заправки та цибулю. Мішаємо.
- Далі викладаємо хліб та роздріблену бринзу. Поливаємо рештою заправки. Легко мішаємо.