Рулетики з курки
У рецепті вказано вагу філе, що +- повинна дорівнювати 2шт.
Підготовка 30 хв
Готування 1 год
Харчова цінність
на всю страву (6 порцій, 1380 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
600 г
300 г
1 шт
230 г
200 г
20 мл
20 г
20 г
1 ч. л.
8 г
½ ч. л.
2 г
Приготування
- Куряче філе нарізаємо пластами (повинно вийти 3 із 1). Відбиваємо з двох боків. Солимо та перчимо.
- Шпинат миємо та нарізаємо. Перець миємо та чистимо, видаляємо серцевину, нарізаємо тонкою соломкою. Шпинат та перець обсмажуємо на сковороді із маслом, кілька хвилин. Адигейський сир дрібнимо.
- На шматочок філе викладаємо тушковані овочі й сир та загортаємо у рулетик й закріплюємо зубочисткою. Повторюємо зі всіма. Викладаємо у форму для запікання, змащену олією, накриваємо фольгою. Запікаємо 60 хв при температурі 180°C. Далі знімаємо фольгу і продовжуємо запікати ще 15 хв до зарум’янення.