Філе розрізаємо на не надто дрібні кусочки. Овочі чистимо. Картоплю та цибулю розрізаємо на +-четвертинки (коригуємо відповідно до розміру). Перці розділяємо на середні скибочки. Часник кладемо цілим.
У миску, де помістили курку та овочі вливаємо олію, додаємо спеції. Добре мішаємо, би все вкрилося сумішшю.
Викладаємо овочі та курку у деко, встелене пергаментом. Відставляємо пектися на +-40хв при температурі 200 °C (контролюємо).
По часі, виймаємо з духовки, присипаємо тертим сиром та відставляємо ще на +-5хв, би розтанув сир.
Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.