Name: Салат з броколі
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 порції
Ingredients: 500 г Броколі; 4 шт Яйце; 100 г Фета 45%; 100 г Помідори чері; 100 г Кукуруза консервована; 100 г Квасоля червона консервована; 1 шт Цибуля синя; 2 ст л Йогурт білий по-грецьки 8%; 1 ст л Гірчиця; 1 ст л Майонез; 1 ст л Насіння соняшника; 0.5 ч л Сіль морська; 2 дрібка Чорний перець мелений

2 порції (1343г)

1 порція (672г) 2 порції (1344г) 1/2 порції (336г) 1343г (2 порції) 100г

Салат з броколі

Підготовка

10 хв

Приготування

15 хв

салат

овочі

бобові

салат з овочів

салат з яйцем

швидкі

яйце

Обід

Вечеря

Без глютену

Вегетаріанська

Без молока

Додано:

Menuger

Харчова цінність

Білки

69%

Жири

109%

Вуглеводи

59%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму

Клітковина

22г / 72 %

Цукор

42г / 140 %

Кальцій

460мг / 40 %

Залізо

11мг / 78 %

Магній

219мг / 49 %

Фосфор

1053мг / 88 %

Цинк

7мг / 54 %

Селен

28мкг / 46 %

478мг / 638 %

1мг / 63 %

B9 (фолат)

388мкг / 97 %

802мкг / 80 %

9мг / 59 %

589мкг / 561 %

Насичені жирні кислоти

20г / 102 %

Йод

326мг / 217 %

B12

3мкг / 88 %

8мкг / 164 %

Холестерин

1069мг / 305 %

Калій

717мг / 24 %

Сіль

2г / 40 %

Натрій

622мг / 50 %

Iнгредієнти

Броколі

500.0 г

Яйце

4.0 шт

260.0г

Фета 45%

100.0 г

Помідори чері

100.0 г

Кукуруза консервована

100.0 г

Квасоля червона консервована

100.0 г

Цибуля синя

1.0 шт

90.0г

Йогурт білий по-грецьки 8%

2.0 ст л

40.0г

Гірчиця

1.0 ст л

15.0г

Майонез

1.0 ст л

14.0г

Насіння соняшника

1.0 ст л

10.0г

Сіль морська

0.5 ч л

4.0г

Чорний перець мелений

2.0 дрібка

0.0г

Приготування

Готуємо броколі, доки вилка не входитиме м'яко. Виймаємо, осушуємо делікатно паперовими рушниками. Розділяємо на не надто великі суцвіття.
Чері миємо та ріжемо на половинки. Яйця готуємо та дрібнимо на четвертинки. Цибулю ріжемо на чверть круги.
Змішуємо йогурт, майонез, гірчицю. Перчимо та солимо.
На дно тарілки викладаємо соус. Зверху яйця, цибулю, броколі, помідори, квасолю та кукурудзу. Посипаємо покришеною фетою та насінням.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню