Name: Салат з броколі
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 порції
Ingredients: 500 г Броколі; 4 шт Яйце; 100 г Фета 45%; 100 г Помідори чері; 100 г Кукуруза консервована; 100 г Квасоля червона консервована; 1 шт Цибуля синя; 2 ст л Йогурт білий по-грецьки 8%; 1 ст л Гірчиця; 1 ст л Майонез; 1 ст л Насіння соняшника; 0.5 ч л Сіль морська; 2 дрібка Чорний перець мелений

2 порції (1343г)

1 порція (672г) 2 порції (1344г) 1/2 порції (336г) 1343г (2 порції) 100г

Салат з броколі

Menuger

Зберегли 22 людини

Підготовка 10 хв

Готування 15 хв

Харчова цінність

на всю страву (2 порції, 1343 г) · % від денної норми

Білки 77 г

69%

Жири 82 г

109%

Вуглеводи 100 г

59%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму

Інгредієнти

Броколі

500 г

Яйце

4 шт

260 г

Фета 45%

100 г

Помідори чері

100 г

Кукуруза консервована

100 г

Квасоля червона консервована

100 г

Цибуля синя

1 шт

90 г

Йогурт білий по-грецьки 8%

2 ст. л.

40 г

Гірчиця

1 ст. л.

15 г

Майонез

1 ст. л.

14 г

Насіння соняшника

1 ст. л.

10 г

Сіль морська

½ ч. л.

4 г

Чорний перець мелений

2 дрібка

Приготування

Готуємо броколі, доки вилка не входитиме м'яко. Виймаємо, осушуємо делікатно паперовими рушниками. Розділяємо на не надто великі суцвіття.
Чері миємо та ріжемо на половинки. Яйця готуємо та дрібнимо на четвертинки. Цибулю ріжемо на чверть круги.
Змішуємо йогурт, майонез, гірчицю. Перчимо та солимо.
На дно тарілки викладаємо соус. Зверху яйця, цибулю, броколі, помідори, квасолю та кукурудзу. Посипаємо покришеною фетою та насінням.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню