2 порції (624г)
1 порція (312г) 2 порції (624г) 1/2 порції (156г) 624г (2 порції) 100г

Фрітата з куркою і броколі

Сніданок на 45 г білка: яйця, куряче філе й броколі під сиром.

Підготовка 10 хв
Готування 10 хв

Харчова цінність

на всю страву (2 порції, 624 г) · % від денної норми
688 ккал · 38%
Білки 76 г
68%
Жири 36 г
48%
Вуглеводи 20 г
12%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Вітаміни й мінерали
Вітамін C 182 мг243%
Вітамін K 211 мкг201%
Вітамін D 9 мкг184%
Селен 91 мкг151%
Вітамін B6 2 мг120%
Показати ще 12
Фосфор 813 мг68%
Вітамін B12 2 мкг58%
Вітамін B9 (фолат) 215 мкг54%
Калій 1602 мг53%
Йод 61 мкг41%
Вітамін E 6 мг37%
Кальцій 392 мг34%
Залізо 5 мг33%
Вітамін A 314 мкг31%
Цинк 4 мг30%
Магній 128 мг28%
Клітковина 6 г21%
Варто обмежувати
Холестерин 715 мг204%
Насичені жирні кислоти 12 г62%
Натрій 588 мг47%
Цукор 6 г21%
Орієнтир за середніми даними продуктів, не лабораторний аналіз.

Приготування

  1. Розігріти духовку до 200° (функція гриль).
  2. Філе нарізати смужками, цибулю — півкільцями, броколі розібрати на суцвіття.
  3. Обсмажити курку на олії 5–6 хв, додати цибулю й броколі, потримати ще 3 хв.
  4. Збити яйця з сіллю й перцем, вилити на сковорідку, рівномірно розподілити начинку.
  5. Смажити 5 хв на малому вогні, щоб схопився низ.
  6. Посипати тертим сиром і поставити в духовку на 3–4 хв, щоб запікся верх.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню