Паста болоньєзе
Підготовка 15 хв
Готування 40 хв
Харчова цінність
на всю страву (4 порції, 1513 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
200 г
300 г
150 г
1 шт
80 г
1 шт
45 г
1 шт
110 г
100 г
200 г
.png)
2 ст. л.
20 г
1 ч. л.
8 г
1 дрібка
Приготування
- М'ясо наріжте кусочками та приготуйте з нього фарш.
- Розігрійте олію на сковороді. Поріжте бекон на кубики й поставте смажитись 1-2 хв на середньому вогні.
- Овочі наріжте на такі ж шматочки як і бекон, висипте на сковороду та смажте 2-3 хв.
- Додайте фарш на сковороду, посоліть та поперчіть. Гарно все помішайте й смажте доки фарш не стане темнішим.
- Влийте вино у сковороду, помішайте й дайте йому випаруватись.
- Поріжте томати на невеликі шматки й додайте до м'яса. Готуйте на малому вогні, із припкитою кришкою 20 хв. Додайте молоко та ще залиште на 10 хв.
- Локшину відваріть, згідно з інструкцією на упаковці. Подавайте гарячою із соусом.
Порада від Menuger
Чудовим доповненням буде дрібка пармезану.