Ліниві голубці
Підготовка
15 хв
Приготування
01 год 00 хв
Харчова цінність
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуIнгредієнти
.png)
Приготування
- Рис промийте, залийте водою, додайте трохи солі й поставте готуватись на середньому вогні. Нехай покипить 10 хв і ще на 10-15 хв просто залиште постояти із закритою кришко.
- Розігрійте сковороду з 2 ст л олії. Поріжте цибулю й готуйте до часткової готовності. Після того додайте потерту моркву та готуйте ще 3-5 хв.
- Поріжте капусту й також додайте її до цибулі й моркви. Додайте сіль та перець і готуйте ще ~ 5 хв доки всі овочі не будуть готові.
- В окремій посудині змішайте рис, м'ясо, овочі та петрушку. Сформуйте голубці у вигляді котлет і поставте у форму для випікання, попередньо змастивши її олією.
- Томати подрібніть (можна взяти пасту) та змішайте зі сметаною, додайте сіль та перець. Полийте голубці соусом та поставте пекти 40-50 хв (в залежності від розміру) при 180 °C.
Ремарка
Можна використовувати й інші види фаршу.