Name: Канелоні з рікотою та шпинатом
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 5 порцій
Ingredients: 250 г Макарони канелоні; 250 г Шпинат; 225 г Рікота; 2 шт Жовток яєчний; 1 шт(зубчик) Часник; 100 г Пармезан; 1 дрібка Мускатний горіх; 1 дрібка Чорний перець мелений; 1 ч л Сіль морська; 2 ст л Оливкова олія; 425 г Томатний соус; 5 г Базилік; 100 г Вершки питні ультрапастеризовані 15%

5 порцій (1418г)

1 порція (284г) 2 порції (568г) 1/2 порції (142г) 1418г (5 порцій) 100г

Канелоні з рікотою та шпинатом

Menuger

Зберегли 8 людей

Підготовка 15 хв

Готування 35 хв

Харчова цінність

на всю страву (5 порцій, 1418 г) · % від денної норми

Білки 99 г

88%

Жири 103 г

138%

Вуглеводи 290 г

171%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму

Інгредієнти

250 г

250 г

225 г

2 шт

30 г

Часник

1 шт (зубчик)

5 г

Пармезан

100 г

Мускатний горіх

1 дрібка

Чорний перець мелений

1 дрібка

Сіль морська

1 ч. л.

8 г

Оливкова олія

2 ст. л.

20 г

Томатний соус

425 г

Базилік

5 г

Вершки питні ультрапастеризовані 15%

100 г

Приготування

Шпинат дрібно поріжте, змішайте з рікотою, жовтками, пармезаном, часником, та спеціями. Все гарно перемішайте й заповніть макарони сумішшю.
Розігрійте сковороду з олією, додайте томатну пасту й вершки, сіль та перець і доведіть до кипіння. Вимкніть вогонь та додайте базилік.
Викладіть половину соусу в форму для запікання, після того макарони в один шар і решту соусу зверху. Випікайте 25-35 хв при 200°C.

Порада від Menuger

Перед подачею можна посипати додатково пармезаном та базиліком. Шпинат підійде і заморожений.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню