8 порцій (1507г)
1 порція (188г) 2 порції (376г) 1/2 порції (94г) 1507г (8 порцій) 100г

Печінковий торт


Підготовка 10 хв
Готування 1 год

Харчова цінність

на всю страву (8 порцій, 1507 г) · % від денної норми
4661 ккал · 259%
Білки 129 г
115%
Жири 412 г
549%
Вуглеводи 116 г
68%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Вітаміни й мінерали
Вітамін B12 84 мкг2816%
Вітамін A 16757 мкг1676%
Вітамін D 55 мкг1101%
Вітамін K 1152 мкг1098%
Селен 479 мкг798%
Показати ще 12
Залізо 48 мг346%
Вітамін B6 5 мг254%
Вітамін E 37 мг249%
Вітамін C 102 мг136%
Цинк 16 мг125%
Йод 87 мкг58%
Фосфор 572 мг48%
Магній 180 мг40%
Кальцій 373 мг32%
Вітамін B9 (фолат) 125 мкг31%
Калій 643 мг21%
Клітковина 5 г17%
Варто обмежувати
Насичені жирні кислоти 31 г153%
Натрій 1043 мг83%
Холестерин 285 мг81%
Цукор 22 г74%
Сіль 2 г38%
Орієнтир за середніми даними продуктів, не лабораторний аналіз.

Приготування

  1. Промиту печінку, молоко, яйце, цибулю, сіль та перець, олію кладемо у блендер та добре все блендуємо.
  2. Додаємо борошно і перемішуємо. Смажимо на сковороді за принципом налисників.
  3. Начинку робимо, поки охолоджуються "коржі". До майонезу додаємо потертий сирок та подріблений часник. Добре вимішуємо. Перемащуємо. Зверху можна декорувати майонезом та зеленню, чи яйцем, як на зображенні.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню