Намазка з цвітної капусти та фети
Підготовка 10 хв
Готування 30 хв
Харчова цінність
на всю страву (4 порції, 1483 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
1000 г
.png)
4 ст. л.
40 г
1 шт
110 г
10 г
1 ч. л.
8 г
100 г
8 шт (зубчик)
40 г
.png)
20 г
20 шт
60 г
3 дрібка
1 ст. л.
5 г
Приготування
- Чистимо та різділяємо на суцвіття цвітну капусту. Змішуємо з олією, сіллю, перцем, гранульованим часником. Ставимо запікатись на 30хв при температурі 200°C, до золотисто-коричневого кольору по краях.
- Даємо трохи охолонути капусті.
- Запечені суцвіття змішуємо у блендері зі часником (маленька головка), цибулею (за бажанням), фетою, йогуртом, оливковою олією, лимонним соком, сіллю та перцем з смаком. Змішуємо до однорідності.
- Подаємо, поливши трошки оливковою олією, посипавши зеленою цибулькою та поклавши трошки оливок зверху. За бажанням, можна присипати легко сушеним перцем чилі.