4 порції (1268г)
1 порція (317г) 2 порції (634г) 1/2 порції (159г) 1268г (4 порції) 100г

Суп з фрикадельками

Підготовка

15 хв

Приготування

40 хв

суп
Без лактози
Без молока
Блендер
Додано:
Menuger

Харчова цінність

910 Ккал
Білки
81%
Жири
31%
Вуглеводи
45%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Клітковина
9г / 31 %
Насичені жирні кислоти
3г / 17 %
B6
1мг / 75 %
C
92мг / 123 %
Залізо
13мг / 91 %
Цинк
3мг / 23 %
Кальцій
362мг / 31 %
Селен
5мкг / 9 %
Цукор
16г / 53 %
Магній
175мг / 39 %
Фосфор
236мг / 20 %
B9 (фолат)
113мкг / 28 %
A
1752мкг / 175 %
E
3мг / 19 %
K
70мкг / 67 %
Йод
432мг / 288 %
D
1мкг / 27 %
Холестерин
226мг / 65 %
Калій
234мг / 8 %

Iнгредієнти

Селера стебло
150.0 г
Морква
150.0 г
Цибуля
2.0 шт(середня)
160.0г
Картопля
3.0 шт(середня)
270.0г
Оливкова олія
1.0 ст л
10.0г
Сіль морська
1.0 ч л
8.0г
Шпинат
120.0 г
Куряче філе
300.0 г
Яйце
1.0 шт(мале)
55.0г
Панірувальні сухарі
15.0 г

Приготування

  1. Моркву, картоплю й одну цибулину нарізати на шматки, залити 1.5 л. води й поставити варити на середньому вогні.
  2. Розігрійте олію на сковороді. Поріжте цибулю та посмажте до появи золотистого кольору. Додайте порізану селеру й залиште ще на 2-3 хв.
  3. Коли закипить вода додайте підсмажені овочі й залиште варитись на малому вогні.
  4. Філе з частиною шпинату (20г) подрібніть у блендері, додайте яйце, спеції та сухарі й сформуйте маленькі кульки.
  5. Коли картопля буде майже готовою, киньте в суп фрикадельки та готуйте ще 10 хв на малому вогні.
  6. Вимкніть вогонь, додайте порізаний шпинат та залиште суп постояти ще 10 хв.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню

Ремарка

Якщо немає блендера, філе можна просто дуже дрібно порізати або взяти готовий фарш.