Фалафель
Підготовка 10 хв
Готування 15 хв
Харчова цінність
на всю страву (3 порції, 686 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
400 г
1 шт
110 г
20 г
20 г
4 шт (зубчик)
20 г
.png)
1 ч. л.
5 г
4 ст. л.
100 г
1 дрібка
1 г
1 дрібка
.png)
2 ст. л.
20 г
Приготування
- Нут добре промити й відцітити.
- У чашу блендера додайте усі складники, окрім олії та борошна й доведіть до однорідної текстури ( не варто, щоб вона була кремова, можуть бути дрібні кусочки, але невеликі).
- Додайте борошно і все гарно перемішайте. Сформуйте фалафель у вигляді невеликих кульок.
- Розігрійте олію на сковороді та посмажте фалафель до золотистого кольору.
Порада від Menuger
Борошно можна взяти нутове, а замість кінзи чудово підійде петрушка.