Картопляні зрази з грибами
Підготовка
30 хв
Приготування
01 год 00 хв
Харчова цінність
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуIнгредієнти
Приготування
- Варимо картоплю. Додаємо масло, мнемо та охолоджуємо. Додаємо яйце та перемішуємо. Висипаємо борошно та ще раз перемішуємо.
- Паралельно готуємо начинку. Гриби дрібнимо, додаємо роздавлений часник та цибулю нарізану кибиками, спеції. Тушкуємо до готовності. По тому, до начинки додати натертий сир.
- Коли обидві складові готові, формуємо зрази. Мокрими руками утворюємо кульки, розплющуємо їх та в вкладаємо начинку. Далі загортаємо гриби у картоплі а ля пиріжки, обмокуємо у борошні (трошки приплюснути) і обсмажуємо.