4 порції (1557г)
1 порція (389г) 2 порції (778г) 1/2 порції (195г) 1557г (4 порції) 100г

Туніська запіканка

Підготовка

30 хв

Приготування

30 хв

м'ясо
курка
запіканка
сніданок
Без глютену
Без молока
Духовка
Додано:
Menuger

Харчова цінність

1840 Ккал
Білки
132%
Жири
160%
Вуглеводи
21%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Насичені жирні кислоти
21г / 105 %
C
152мг / 202 %
Залізо
20мг / 145 %
Цинк
15мг / 114 %
Кальцій
527мг / 46 %
Селен
47мкг / 79 %
Йод
397мг / 265 %
Цукор
6г / 19 %
Магній
234мг / 52 %
Фосфор
1008мг / 84 %
B12
8мкг / 261 %
A
1359мкг / 136 %
D
13мкг / 256 %
Холестерин
2137мг / 611 %
Клітковина
3г / 9 %
Калій
227мг / 8 %
B9 (фолат)
173мкг / 43 %
K
2368мкг / 2255 %
Натрій
276мг / 22 %
E
4мг / 29 %

Iнгредієнти

Курячий фарш
450.0 г
Цибуля
1.0 шт
110.0г
Картопля
1.0 шт(середня)
90.0г
Вода
0.25 л
250.0г
Петрушка
100.0 г
Яйце
8.0 шт
520.0г
Сир Комо "Традиційний"
170.0 г
Оливкова олія
30.0 г
Кмин, насіння
3.0 г
Сіль морська
3.0 дрібка
3.0г
Чорний перець мелений
2.0 дрібка
0.0г
Куркума
1.0 дрібка
0.0г
Коріандр, насіння
1.0 г
Чебрець сушений
2.0 дрібка
0.0г

Приготування

  1. Смажимо цибулю на оливковій олії.
  2. Змішуємо спеції. Додаємо половину суміші до фаршу та добре перемішуємо. Фарш кладемо до цибулі, обсмажуємо.
  3. Картоплину чистимо та ріжемо на кубики. Заливаємо водою. Доводимо до кипіння, готуємо без кришки, доки картопля не стане м'якою і більшість рідини не випарується. Ріжемо петрушку, додаємо до вареної картоплі.
  4. Яйця збиваємо, додаємо до них тертий сир. Перемішуємо.
  5. Поєднуємо все разом - фарш, картоплю з петрушкою, яйця з сиром. Перемішуємо. Додаємо решту суміші спецій. Перекладаємо у форму для запікання, змащену олією.
  6. Випікаємо близько 30-35хв при 180°С, допоки центральна частина запіканки не буде готова.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню