Кабачкове рагу з куркою
Підготовка 10 хв
Готування 50 хв
Харчова цінність
на всю страву (2 порції, 1770 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
500 г
2 шт
900 г
1 шт
110 г
2 шт
160 г
3 шт (зубчик)
15 г
½ ч. л.
4 г
2 дрібка
1 шт
50 г
2 ст. л.
30 г
1 ч. л.
1 г
Приготування
- Кабачки миємо, ділимо на четвертинки та чистимо від внутрішньої частини. Ріжемо на середні сегменти.
- Цибулю, часник та моркву чистимо. Цибулю нарізаємо півкільцями. Морку кубиками. Часник дрібнимо на кільця.
- Філе ріжемо на кусочки а ля кубики.
- На сковороді розігріваємо олію. Додаємо курку. Смажимо до золотистості. Додаємо цибулю та часник. Готуємо +-5хв. Додаємо морку та кабачки. Гарно мішаємо та продовжуємо тушкувати ще 10 хв.
- Далі солимо та перчимо. Додаємо лавровий лист. Всипаємо чайну ложку приправи до курки. Кладемо масло. Перемішуємо та залишаємо тушкуватися із закритою кришкою на маленькому вогні +-30 хв.