Name: Салат цезар
Yield: 2 порції
Ingredients: 150 г Куряче філе; 150 г Салат латук; 80 г Помідор коктейльний; 50 г Хліб житній Грано; 20 г Пармезан; 1 дрібка Сіль морська; 100 г Сметана 15%; 6 шт Анчоуси; 1 шт(зубчик) Часник; 1 дрібка Чорний перець мелений; 1 дрібка Паприка в порошку; 1 ст л Олія соняшникова рафінована

2 порції (595г)

1 порція (298г) 2 порції (596г) 1/2 порції (149г) 595г (2 порції) 100г

Салат цезар

Menuger

Зберегли 14 людей

салат

птиця

Без яєць

Харчова цінність

на всю страву (2 порції, 595 г) · % від денної норми

Білки 56 г

50%

Жири 42 г

56%

Вуглеводи 30 г

17%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму

Інгредієнти

150 г

150 г

80 г

50 г

20 г

1 дрібка

1 г

Сметана 15%

100 г

Анчоуси

6 шт

24 г

Часник

1 шт (зубчик)

5 г

Чорний перець мелений

1 дрібка

Паприка в порошку

1 дрібка

Олія соняшникова рафінована

1 ст. л.

15 г

Приготування

Філе поріжте на невеликі шматки, додайте сіль, перець та паприку. Розігрійте олію на сковороді та посмажте до готовності м'ясо.
Хліб поріжте на невеликі шматки ( за бажанням можна відрізати шкірку) та підсушіть на сухій сковороді на невеликому вогні.
Подрібніть анчоуси, потріть чи поріжте часник та гарно все змішайте зі сметаною, додавши трохи перцю.
Поріжте салат і помідори, додайте до них м'ясо та сухарі й перемішайте усе із соусом. Перед подачею посипте пармезаном.

Порада від Menuger

М'ясо та сухарі можна запекти в духовці, тоді олія не буде потрібною. Також, підійде будь-який інший вид салату на ваш розсуд.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню