Веган чилі
Бобові - чудове джерело білка й клітковини.
Підготовка 10 хв
Готування 30 хв
Харчова цінність
на всю страву (4 порції, 1826 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
10 мл
10 г
1 шт
110 г
4 шт (зубчик)
20 г
¼ ч. л.
1 г
.png)
1 ч. л.
5 г
2 г
2 ч. л.
8 г
250 г
400 г
2 шт
160 г
1 шт
230 г
150 г
1 шт
2 г
1 ч. л.
8 г
4 ст. л.
80 г
Приготування
- Цибулю поріжте на кубики й готуйте із олією на середньому вогні 2-3 хв в каструлі з грубим дном або великій сковороді. Після того додайте подріблений часник і спецій та готуйте ще 2-3 хв.
- Відцідіть та промийте квасолю й сочевицю, додайте в каструлю разом із томатами, водою та, порізаними на кубики, перцем та морквою. Посоліть та готуйте на малому вогні 20 хв. Вкінці додайте кукурудзу та кінзу. При подачі додайте йогурт.
Порада від Menuger
Квасолю можна брати й іншого виду, або мішати різні. Кукурудза може бути консервована.