Жульєн з грибами та куркою
Підготовка
10 хв
Приготування
30 хв
Харчова цінність
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуIнгредієнти
Приготування
- Куряче філе нарізаємо кубиками. Гриби ріжемо на а ля пластини, середнього розміру. Часник та цибулю також дрібнимо.
- Розігріваємо сковороду із олією та маслом. Порізані часник та цибулю обсмажуємо 2-3 хв, до прозорості. Додаємо порізані гриби і готуємо ще 4 хв. Далі додаємо курку, солимо та перчимо, продовжуємо тушкувати ще 5хв. Додаємо сир брі та мускатний горіх. Як тільки сир розплавиться, вливаємо вершки, готуємо до середнього загустіння маси.
- По часі. Викладаємо все у форму для запікання. Можна розділити на маленькі чи взяти одну велику. Зверху притрушуємо тертим твердим сиром. Запікаємо +-20хв при температурі 180ºC. Подаємо гарячим.