Жульєн з грибами та куркою
Підготовка 10 хв
Готування 30 хв
Харчова цінність
на всю страву (4 порції, 948 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
300 г
400 г
1 шт
110 г
2 шт (зубчик)
10 г
1 ст. л.
15 г
20 г
100 г
3 дрібка
3 г
3 дрібка
1 дрібка
Приготування
- Куряче філе нарізаємо кубиками. Гриби ріжемо на а ля пластини, середнього розміру. Часник та цибулю також дрібнимо.
- Розігріваємо сковороду із олією та маслом. Порізані часник та цибулю обсмажуємо 2-3 хв, до прозорості. Додаємо порізані гриби і готуємо ще 4 хв. Далі додаємо курку, солимо та перчимо, продовжуємо тушкувати ще 5хв. Додаємо сир брі та мускатний горіх. Як тільки сир розплавиться, вливаємо вершки, готуємо до середнього загустіння маси.
- По часі. Викладаємо все у форму для запікання. Можна розділити на маленькі чи взяти одну велику. Зверху притрушуємо тертим твердим сиром. Запікаємо +-20хв при температурі 180ºC. Подаємо гарячим.