4 порції (945г)
1 порція (236г) 2 порції (472г) 1/2 порції (118г) 945г (4 порції) 100г

Весняний салат


Готування 20 хв

Харчова цінність

на всю страву (4 порції, 945 г) · % від денної норми
2136 ккал · 119%
Білки 93 г
83%
Жири 173 г
231%
Вуглеводи 58 г
34%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Вітаміни й мінерали
Вітамін D 43 мкг866%
Селен 190 мкг317%
Вітамін B12 4 мкг127%
Фосфор 1383 мг115%
Цинк 11 мг85%
Показати ще 12
Вітамін B6 1 мг74%
Вітамін K 78 мкг74%
Вітамін B9 (фолат) 285 мкг71%
Калій 1973 мг66%
Залізо 9 мг64%
Вітамін E 9 мг63%
Вітамін A 616 мкг62%
Вітамін C 46 мг62%
Йод 92 мкг61%
Магній 249 мг55%
Клітковина 14 г48%
Кальцій 331 мг29%
Варто обмежувати
Натрій 3153 мг252%
Холестерин 801 мг229%
Насичені жирні кислоти 24 г120%
Цукор 24 г82%
Орієнтир за середніми даними продуктів, не лабораторний аналіз.

Приготування

  1. На сковорідці без олії, підрум’янюємо бекон. Викладаємо на тарілку застелену паперовим рушником.
  2. Змішуємо інгредієнти для заправки: сметану, майонез, мед, сіль (0.5 ч.л), часник та лимонний сік. Гарно вимішуємо.
  3. Паралельно готуємо яйця, розділяємо на четвертинки. Ріжемо цибульку, огірок. Горошок заливаємо на хвилину-дві окропом. Кунжут підрум’янюємо на сухій сковорідці.
  4. На велику тарілку викладаємо, як основу, листкову зелень. Поливаємо половиною заправки. Далі всі інгредієнти окремими смугами: редиска, огірок, горошок, яйця, цибульку та бекон. Солимо, перчимо. Поливаємо усе рештою заправки, посипаємо кунжутом.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню