4 порції (2246г)
1 порція (561г) 2 порції (1122г) 1/2 порції (281г) 2246г (4 порції) 100г

Суп зі сьомгою по-шведськи

Підготовка

10 хв

Приготування

50 хв

риба
суп
перші страви
Вегетаріанська
Без яєць
Додано:
Menuger

Харчова цінність

944 Ккал
Білки
31%
Жири
46%
Вуглеводи
65%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Клітковина
11г / 35 %
Насичені жирні кислоти
14г / 70 %
B6
1мг / 78 %
C
101мг / 135 %
Залізо
52мг / 374 %
Цинк
7мг / 54 %
Кальцій
1027мг / 89 %
Селен
13мкг / 21 %
Цукор
37г / 124 %
Магній
204мг / 45 %
Фосфор
1326мг / 110 %
B9 (фолат)
154мкг / 39 %
A
952мкг / 95 %
E
1мг / 7 %
K
91мкг / 87 %
Йод
596мг / 397 %
B12
3мкг / 90 %
D
5мкг / 96 %
Холестерин
317мг / 91 %
Калій
1473мг / 49 %
Натрій
157мг / 13 %

Iнгредієнти

Сьомга
300.0 г
Масло 82%
20.0 г
Порей
1.0 шт(середня)
90.0г
Морква
1.0 шт
80.0г
Картопля
4.0 шт(середня)
360.0г
Зелений горошок
100.0 г
Молоко 3.2%
500.0 мл
500.0г
Селера стебло
1.0 шт(середнє)
45.0г
Кмин, насіння
0.5 ч л
2.5г
Сіль морська
1.0 ч л
8.0г
Чорний перець мелений
2.0 дрібка
0.0г
Вода
1.0 л
1000.0г

Приготування

  1. Нарізаємо дрібними кубиками цибулю, моркву і картоплю. Сьомгу - великими кубиками. Кріп і селеру порубати.
  2. У каструлі розігріваємо вершкове масло і обсмажуємо до прозорості цибулю. Всипаємо моркву і картоплю, обсмажуємо приблизно 5 хв. Вливаємо воду, доводимо до кипіння і варимо ще 10 хв.
  3. Додаємо сьомгу, горошок, селеру, сіль, перець і кмин. Продовжуємо варити ще 5 хв. Додаємо молоко, доводимо до кипіння. Знімаємо з вогню і даємо настоятися 10-15 хв.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню